Sữa đặc có đường là một loại sản phẩm giàu dinh dưỡng, được sử dụng đa dạng từ dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn. Đến dùng trực tiếp. Sữa đặc có đường, nếu như muốn kinh doanh và đưa ra thị trường tại Việt Nam. Thì cần phải làm thủ tục công bố sản phẩm theo quy định. Vậy thủ tục công bố sản phẩm sữa đặc có đường được thực hiện như thế nào? Bạn hãy tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây nhé.

Sữa đặc là gì?

Sữa đặc là loại sữa bò đã hút hết nước, loại này thường ở dạng đặc sệt, có đường. Thành phần chính bên trong sữa đặc là sữa bò, đường, protein, chất béo,.. Đây đều là những hợp chất cực kì cần thiết cho người gầy trong quá trình tăng cân. Ngoài ra, loại sữa này còn bổ sung hàm lượng vitamin A, vitamin B1, vitamin D dồi dào, hỗ trợ bạn trong việc phát triển khung xương rắn chắc, khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Sữa đặc không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Mà loại sữa đặc này còn mang đến hương vị thơm ngon, béo ngọt đặc trưng. nên thường được sử dụng để chế biến món cà phê sữa phổ biến, bánh mì chấm sữa,… đều rất ngon và hợp khẩu vị người Việt.

Vì sao cần phải công bố sản phẩm sữa đặc có đường?

Theo nghị định số 15/2018/NĐ-CP, các tổ chức, công ty hay cá nhân tham gia vào hoạt động kinh doanh tại Việt Nam. Bắt buộc phải thực hiện thủ tục công bố chất lượng sản phẩm thực phẩm trong nước. Hoặc sản phẩm nhập khẩu, trước khi muốn đưa hàng hóa đó lưu thông ra ngoài thị trường.
Tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa, sẽ giúp cho cơ quan chức năng dễ dàng quản lý về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đảm bảo sức khỏe của người tiêu dùng mà còn đem lại lợi ích cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp.
Cơ sở pháp lý

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12.
Nghị định 15/2018 /NĐ-CP quy định chi tiết một số điều luật an toàn thực phẩm.
QCVN 5-1/2010/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm sữa dạng lỏng.

Hồ sơ công bố sản phẩm sữa đặc có đường

Hồ sơ gồm có:
Bản tự công bố thực phẩm Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP
Phiếu kết quả kiểm nghiệm thực phẩm, có thời hạn trên 12 tháng. Phiếu được cấp tại phòng kiểm nghiệm. Được công nhận phù hợp ISO 17025 do Bộ Y tế chỉ định;
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. (Loại giấy phép này phải có đầy đủ thông tin. Về điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sản phẩm dự kiến);
Mẫu sản phẩm. Mẫu nhãn hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm;

Trình tự thực hiện công bố sản phẩm sữa đặc có đường

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm sữa đặc có đường

Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm để tiến hành thử nghiệm.
Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm theo quy định Việt Nam.
Mang mẫu sản phẩm đến trung tâm để kiểm định.
Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận. Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm sữa đặc có đường từ 05 đến 07 ngày làm việc

Bước 2: Công bố tiêu chuẩn sản phẩm sữa đặc có đường

Công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm sữa đặc có đường, theo nghị định 15/2018 tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở của bạn ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.
Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm sữa đặc có đường theo nghị định 15/2018 gồm có:
Giấy phép đăng ký kinh doanh. Hoặc giấy phép Hộ kinh doanh (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này).
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm sữa đặc có đường.
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, tại nơi sản xuất sữa đặc có đường.
Thời gian đăng ký công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm sữa đặc có đường theo nghị định 15/2018 từ 05 đến 07 ngày làm việc. Ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ đăng tải hồ sơ của bạn lên website, hệ thống quản lý của cơ quan đó.

Quy trình đăng ký bản tự công bố sản phẩm sữa đặc có đường

Bước 1: Doanh nghiệp đăng ký bản tự công bố sản phẩm sữa đặc có đường trên phương tiện thông tin đại chúng; hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của doanh nghiệp. Và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện. Hoặc nộp trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định;
Bước 2: Ngay sau khi thực hiện công bố sản phẩm doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm. Và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
Bước 3: Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp; để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên doanh nghiệp. Và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.
Lưu ý: Trong trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức. Cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước. Để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

Thời gian thực hiện và nơi nộp hồ sơ công bố sản phẩm

Thời gian đăng ký công bố chất lượng sản phẩm sữa đặc có đường từ 04 đến 06 ngày làm việc.
Đăng ký tự công bố sản phẩm sữa đặc có đường tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở của doanh nghiệp ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm; (Theo nghị định 15/2018/NĐ-CP)


Dịch vụ làm thủ tục công bố sản phẩm sữa đặc có đường tại Gia Minh

Tư vấn cho doanh nghiệp các thủ tục pháp lý trong quá trình công bố.
Đánh giá, sửa đổi các tài liệu do khách hàng cung cấp để hồ sơ phù hợp với quy định của pháp luật.
Hỗ trợ tư vấn làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP , ISO, HACCP trong thời gian sớm nhất. Và chi phí tối ưu nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).
Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí, đánh giá và rút ra kết quả.
Xây dựng hồ sơ công bố và thay mặt doanh nghiệp nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng.
Theo dõi hồ sơ trong suốt quá trình đến lúc ra giấy chứng nhận trao đến tay doanh nghiệp.

Thủ tục công bố sản phẩm sữa đặc có đường được thực hiện tương đối phức tạp. Bạn đang cảm thấy khó khăn khi thực hiện thủ tục này. Thì hãy liên hệ với chúng tôi theo Hotline: 0868 458 111 để được tư vấn hỗ trợ.

Nguồn: https://giayphepgm.com/thu-tuc-cong-bo- ... -co-duong/