Trứng là một loại thực phẩm rất tốt cho cơ thể trẻ nhưng nếu không cho trẻ ăn trứng đúng cách sẽ rất dễ khiến trẻ bị dị ứng trứng. Trẻ ăn trứng ở độ tuổi phù hợp sẽ làm giảm nguy cơ gây dị ứng trứng cho trẻ.
Trứng được Bộ Y tế xếp vào danh sách các loại thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho bé. Tuy nhiên, trứng cũng là một trong các loại thực phẩm đứng đầu trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Do đó, bạn nên sử dụng trứng cho bữa ăn của bé, và gia đình mình. Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, khi cho trẻ ăn trứng, bạn cần đặc biệt chú ý tới các biểu hiện của bé để điều chỉnh chế độ dinh dướng phù hợp cho bé kịp thời.
Nguyên nhân gây ra dị ứng trứng ở trẻ[/b]
Trong tất cả các thực phẩm thì trẻ dễ bị dị ứng với trứng nhất bởi trong lòng trắng trứng có hàm lượng protein khá cao. Tuy nhiên, nhiều trường hợp trẻ không bị dị ứng trứng khi đã đủ 5 tuổi.
Cách cho trẻ ăn trứng phù hợp với độ tuổi[/b]
Khi cho trẻ ăn trứng, bạn cần cho trẻ ăn trứng phù hợp với độ tuổi như sau:
Stt
Độ tuổi
Số lượng trứng cho bé
1
Dưới 6 tháng tuổi
Không cho bé ăn trứng
2
6 – 7 tháng tuổi
– Bạn cho bé ăn ½ long đỏ trứng.
– 1 – 2 lần/tuần.
– Không cho bé ăn lòng trắng trứng.
3
8-12 tháng tuổi
– Bạn cho bé ăn nguyên 1 lòng đỏ trứng.
– 2- 3 lần/tuần.
– Không cho bé ăn lòng trắng trứng.
4
12 tháng tuổi – dưới 2 tuổi
– Bạn cho bé ăn 1 quả trứng ( cả lòng trắng và lòng đỏ).
– 2- 3 lần/tuần.
5
2 tuổi trở lên
– Ăn nguyên 1 quả trứng.
– 3 – 4 lần/tuần.
Lưu ý khi cho trẻ ăn trứng[/b]
Bạn cần chú ý một số điều sau khi cho trẻ ăn trứng:
Trứng rất dễ gây dị ứng cho trẻ nhưng bạn vẫn nên đưa trứng vào bữa ăn của bé một cách phù hợp
Nấu trứng chín kỹ trong thời gian 7 phút trước khi sử dụng, tránh nhiễm khuẩn. Khi trứng được nấu chín thì các cấu trúc protein trong trứng được làm lỏng, nhờ đó, cơ thể có thể được hấp thu một cách dễ dàng và hiệu quả nhất.
Đảm bảo giữ được chất dinh dưỡng của trứng khi luộc, bạn cho trứng vào ngay khi nước còn lạnh.
Không cho bé ăn trứng sống hoặc pha trứng sống với một loại thức uống nóng.
Trứng gà, trứng vịt, trứng cút đều là các loại trứng có hàm lượng chất dinh dưỡng giống nhau. Tuy nhiên, trứng gà đặc biệt có nhiều loại dinh dưỡng hơn, đặc biệt là vitamin A, D.