Có nhiều cách chế biến yến sào hiện nay, từ đơn giản đến phức tạp. Tuy nhiên, về cơ bản yến sào đã là thực phẩm hội tụ nhiều yếu tố dinh dưỡng cao. Cho nên, để tiết kiệm thời gian chế biến hơn, chúng ta chỉ cần áp dụng đúng những phương pháp cần thiết. Kết hợp thêm những nguyên liệu thông dụng, là có ngay món ngon với sự đủ đầy, trọn vị dưỡng chất.
Cách chế biến yến sào rất quan trọng, tùy thuộc vào mỗi loại yến khác nhau, chúng ta sẽ có những phương pháp chế biến phù hợp. Để bớt đi thời gian nhặt lông, sơ chế yến tại nhà bạn nên chọn yến sạch cao cấp hoặc yến tinh chế, để rút ngắn thời gian xử lý vệ sinh hơn. Cùng Yến Sào Yến Loan tìm hiểu cách chưng yến sào cách thủy đảm bảo được chất lượng dinh dưỡng tốt nhất nhé:
Thực hiện ngâm yến trong khoảng 20-30 phút, sau đó sử dụng nước ngâm để chưng cách thủy yến, không đổ đi. Cách làm này tránh làm mất đi dưỡng chất của yến khi tan trong nước.
Chưng cách thủy 25-30 phút với lửa nhỏ, lưu ý cần đậy nắp thố khi chưng yến, vì hơi nước có thể mang theo lượng protein từ yến thoát hơi ra ngoài.
Sau khi tắt bếp hoàn thành quá trình chưng cách thủy, tiến hành cho đường phèn cùng những nguyên liệu khác vào và để nguội là có thể dùng.
Để tiết kiệm thời gian hơn khi chế biến yến sào, tốt nhất bạn nên chọn mua các loại yến sạch, yến tinh chế hoặc yến hũ chưng sẵn của Yến Sào Yến Loan. Đây là sản phẩm đã được áp dụng kỹ thuật nhặt lông yến khô, không ngâm yến vào nước để giữ trọn thành phần dinh dưỡng.
Đến với Yến Loan, khách hàng sẽ được sử dụng những sản phẩm yến sào chất lượng cao, từ thương hiệu yến đầu tiên tại Tây Ninh được cấp Chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm; Được kiểm nghiệm các chất độc hay virus H5N1; Được cấp chứng nhận AQS Global HACCP. Sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021. Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những tư vấn hữu ích và hiệu quả trong quá trình sử dụng yến sào cũng như giúp người tiêu dùng được trải nghiệm những sản phẩm có chất lượng tốt nhất, phù hợp nhất.
Thông tin liên hệ
CÔNG TY TNHH LOAN PHAT HUY
Địa chỉ: 116B Nguyễn Chí Thanh . Phường 3 . TP Tây Ninh . tỉnh Tây Ninh
Điện thoại: 0919 39 29 59 - 0933 48 12 48 – 0276 3873939.
Email: yensaoyenloan@gmail.com
Website: https://yensaoyenloan.com