Ngày nay, càng nhiều quán cafe mọc lên đáp ứng nhu cầu của xã hội, và không khó để bắt gặp những quán cafe độc lạ, trong đó những mẫu quán cafe ngồi bệt nổi lên như một xu hướng mới lạ và thu hút được nhiều đối tượng khách, đặc biệt là những bạn trẻ. Hãy cùng Nhà phố xanh tìm hiểu những lưu ý để có một quán cafe bệt “ngồi mãi không muốn về” nhé!
1. Chọn màu cho tường
Với đặc điểm ngồi bệt, các chỗ ngồi của thể loại cafe này luôn phải đặt ở những nơi sạch sẽ và thông thường sẽ đặt trong phòng khép kín với điều hòa. Chính vì thế mà trang trí tường là một trong những điều quan trọng hàng đầu để có một quán cafe bệt hấp dẫn.
Để chọn được trang trí tường phù hợp với không gian của quán đòi hỏi một kiến trúc sư có con mắt tinh tế và nhiều kinh nghiệm trong việc phối màu một cách hài hòa.
Tuy nhiên, có một cách đơn giản nhất để chọn trang trí tường phù hợp mà Nhà phố xanh đã đúc kết qua những công trình là hãy sử dụng màu tường chủ đạo làm nổi bật lên nội thất trong quán. Ví dụ, nếu quán sử dụng nội thất chủ yếu bằng gỗ màu nâu hoặc vàng, thì tường nên chọn màu trắng hoặc tone màu chủ đạo là màu trắng. trong trường hợp ngược lại, nội thất sơn màu trắng thì tường nên có tone màu đậm.
Có một cách khác đơn giản hơn để trang trí tường là vẽ tranh phong cảnh với màu sắc chủ đạo là xanh lá, trắng và xanh dương. Những màu sắc ấy sẽ mang lại sự tươi mát và giúp không gian đỡ ngột ngạt.
2. Chọn vật dụng trang trí
Các đồ vật để trang trí chính là điểm nhấn tạo nên sự thu hút của quán cafe, vì thế hãy chọn những vật trang trí xinh đẹp, lạ mắt để thu hút ánh nhìn của khách hàn. Có thể đó là chiếc bàn làm từ lốp xe, thùng phi hay những con búp bê được bện từ tre, vải, cỏ,... Tuy phải tốn công gia công nhưng đây là một ý tưởng rất hay bởi những vật này vừa dễ kiếm lại không sợ “đụng hàng” những quán cafe khác.
Nếu không tìm ra những đơn vị làm đồ handmade độc đáo, các bạn có thể cân nhắc đến giá sách thiết kế đẹp, lạ mắt. Đây là một phong cách rất được ưa chuộng vì kết hợp được quán cafe sách vào quán cafe ngồi bệt, góp phần tăng lượng khách tìm đến quán. Giá sách trong quán nên được để riêng ở 1 khu vực yên tĩnh, tốt nhất là một phòng cách âm riêng, để phục vụ nhu cầu đọc sách hoặc học tập của khách hàng.


Ngoài ra, bạn cũng nên cân nhắc việc sử dụng cây xanh, hoa tươi và tranh ảnh cho không gian quán cafe của mình. Sự xuất hiện của cây hoặc những bức tranh với tone màu xanh trắng sẽ giúp không gian thêm tươi mát dễ chịu hơn.
3. Chọn vật liệu lát sàn
Khi vào các quán cafe bệt, khách hàng thường phải bỏ giày dép ở ngoài, chính vì thế vật liệu sàn quán cafe bệt nên dùng tốt nhất là sàn gỗ, vì gỗ sẽ mang lại sự sang trọng cho quán cafe, đồng thời, với tính chất của mình, khách hàng sẽ không có cảm giác khó chịu vì lạnh chân như khi đi
Trong trường hợp không đủ kinh phí để đầu tư sàn gỗ, thì bạn nên cân nhắc sử dụng thảm trải chân bằng vải để lót lên thêm. Không nên sử dụng thảm cỏ làm vật lót vì nó sẽ mang lại cảm giác ngứa khó chịu cho khách hàng khi bước hoặc ngồi lên.
4. Chọn đệm ngồi
Có một điều cực kỳ quan trọng khi đầu tư quán cafe bệt mà các bạn hay bỏ quên, hoặc không chú ý kỹ là việc chọn đệm ngồi. Đối với quán cafe ngồi bệt, thảm ngồi có yếu tố quyết định sự thoải mái, thời gian ngồi và nhiều khi còn ảnh hưởng đến quyết định có quay trở lại quán của khách hay không. Thông thường, khi đầu tư quán cafe bệt, đệm ngồi thường được chọn những loại mỏng, rẻ tiền, không bền nhằm giảm chi phí đầu tư. Tuy nhiên với con mắt của những kiến trúc sư lão luyện đã có kinh nghiệm kinh doanh cafe lâu năm, thì đó là một quyết định sai lầm. Theo lời khuyên của KTS Phạm Thanh Tùng, một người có kinh nghiệm với nhiều quán cafe, thì chọn nên chọn đệm ngồi dày, có lỗ ở giữa, mang lại cảm giác thoải mái cho khách hàng. Ngoài ra, nên chọn độ bền cao, để giảm thiểu khả năng thay mới vì hỏng hóc sau 1 thời gian sử dụng ngắn.
Ngoài ra bạn có thể chọn loại ghế ngồi bệt có chỗ dựa lưng, vì nhiều khi khách hàng ngồi lâu sẽ có cảm giác mỏi lưng và không muốn ngồi thêm.
5. Hệ thống ánh sáng
Lời khuyên tốt nhất về ánh sáng đó là sử dụng ánh sáng tự nhiên, cho bất kể loại quán cafe nào. Thứ nhất, nó giúp bạn tiết kiệm một khoảng lớn kinh phí duy trì việc chiếu sáng. Thứ 2, ánh sáng tự nhiên luôn tốt nhất khi làm nổi bật không gian cafe của bạn, và nó mang lại cảm giác tự nhiên hơn.
Còn đối với những khu vực không thể có ánh sáng tự nhiên chiếu đến, hệ thống đèn trong quán nên được thiết kế phù hợp để phù hợp cho khách hàng làm việc hay đọc sách nhưng vẫn mang lại sự ấm áp, dịu nhẹ. Lời khuyên của những chuyên gia thiết kế đèn cho các công trình lớn, đó là nên chọn loại đèn có ánh sáng trắng vàng của ánh sáng tự nhiên, giá thành có thể sẽ cao hơn một chút so với các loại bóng đèn thường nhưng hiệu quả nó mang lại sẽ khiến bạn rất bất ngờ
Hy vọng những chia sẻ trên đây của Nhà phố xanh sẽ giúp bạn nắm được một số điều cơ bản khi thiết kế quán cafe ngồi bệt. Chúc các bạn thành công với mô hình kinh doanh này.

nguồn : http://thietkecafe.top/thiet-ke-quan-ca ... on-ve.html