Hôm nay, Thứ 2 21/10/19 0:05

Thời gian được tính theo giờ UTC + 7 Giờ




Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời  [ 1 bài viết ] 
Người gửi Nội dung
Gửi bàiĐã gửi: Thứ 6 11/10/19 23:30 
Ngoại tuyến

Ngày tham gia: Thứ 5 10/10/19 13:45
Bài viết: 3
Kể đến gỏi cá sống, phổ thông người sẽ nghĩ ngay đến món sushi béo ngậy và những miếng sashimi tươi sống thơm ngon. Dù rằng tươi ngon, bồi dưỡng nhưng chúng sở hữu thực thụ an toàn với chúng ta ko ?

Người Việt Nam mang lề thói “ăn chín, uống sôi”, nên 1 số người vẫn sợ ăn các món gỏi, hải sản tươi sống. Tuy hải sản sống rất giàu vitamin và khoáng chất bỗng nhiên như axit béo omega 3 (đặc biệt là DHA), vitamin A (cải thiện thị giác), vitamin D và protein…nhưng nó cũng tiềm ẩn mối ác hại về việc nhiễm ký sinh trùng, đặc biệt là sán lá gan do ăn gỏi sống gây ra. Ký sinh trùng trong những món gỏi, thuỷ hải sản tươi sống là ấu trùng, trứng giun sán.

http://quanhohua.com/an-goi-ca-song-co-tot-khong.html

Như chúng ta đã biết, Nhật Bản là 1 quốc đảo bao nói quanh nói quẩn bởi biển cả, hải sản ở quốc gia này rất phổ thông, thay vì nấu chín, họ thường ăn sống để giữ thuần chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, người Nhật lại ít bị nhiễm kí sinh trùng lúc ăn gỏi sống. Để ăn gỏi sống an toàn hơn, chúng ta cùng học theo các cách sau của người Nhật:

Chỉ sử dụng nguyên liệu lúc biết rõ nguồn gốc, các dòng thuỷ hải sản phải thật tươi sống, không ăn hải sản đã bị hỏng hoặc đã chết
có căng thẳng lúc sơ chế thực phẩm
chiếc bỏ hết nội tạng cá ví như muốn ăn sống
Rửa kỹ thực phẩm dưới vòi nước sạch
khi ăn sushi hoặc sashimi nên chấm sở hữu nước tương và mù tạt. Vì hai cái với tác dụng diệt khuẩn, khử độc rất khả quan. Không những thế, món gỏi cá sống còn được ăn kèm sở hữu các chiếc rau tía tô, bạc hà, củ cải trắng, tảo biển hay được chấm với xì dầu, gừng để hỗ trợ xoá sổ vi khuẩn, ký sinh trùng sở hữu hại.
Rửa tay thật kỹ trước lúc ăn
Tẩy giun định kỳ chí ít 6 tháng/lần.

http://quanhohua.com/goi-ca-song.html


Đầu trang
 Xem thông tin cá nhân  
 
Hiển thị những bài viết cách đây:  Sắp xếp theo  
Tạo chủ đề mới Gửi bài trả lời  [ 1 bài viết ] 

Thời gian được tính theo giờ UTC + 7 Giờ


Ai đang trực tuyến?

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào đang trực tuyến7 khách


Bạn không thể tạo chủ đề mới trong chuyên mục này.
Bạn không thể trả lời bài viết trong chuyên mục này.
Bạn không thể sửa những bài viết của mình trong chuyên mục này.
Bạn không thể xoá những bài viết của mình trong chuyên mục này.
Bạn không thể gửi tập tin đính kèm trong chuyên mục này.

Tìm kiếm với từ khoá:
Chuyển đến:  
Chứng nhận thanh toán bảo đảm

Diễn đàn sử dụng phần mềm phpBB® Forum


Chợ xây dựng Hà nội: Công ty TNHH Thương mại Dương Linh

Showroom: Km 12, Đường 32, Minh Khai, Từ Liêm, Hà Nội

Tel: 04.37737548; Fax: 04.38370082

Email Phòng kinh doanh: sale@choxaydung.vn

Chợ xây dựng Sài Gòn: Công ty TNHH SX-TM Đăng Hải

Địa chỉ: Số 140, Tô Hiến Thành, P15, Quận 10, Tp.HCM

Tel: 08.38620524; Fax: 08.38633011;

Email: saigonRep@choxaydung.vn