Việc sử dụng nấm linh chi để chế biến thành các món ăn được áp dụng rất phổ biến, một trong những món ăn đó chính là nấm linh chi hầm thịt gà, rất thơm ngon và hấp dẫn.



Hướng dẫn làm nấm linh chi hầm thịt gà
nấm linh chi mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, giúp hỗ trợ phòng và điều trị nhiều bệnh như ung thư, bảo vệ gan, các bệnh tiểu đường, tim mạch,..., ngoài ra còn tốt cho hệ thần kinh, có tác dụng làm đẹp đối với chị em phụ nữ.
Khi dùng nấm linh chi bạn nên lựa chọn cho mình một phương pháp chế biến để giúp linh chi phát huy được tối đa các thành phần dược tính trong nó. Chế biến món nấm linh chi hầm thịt gà rất đơn giản, bạn có thể tiến hành như sau:

Món gà hầm thực hiện cũng khá đơn giản. Bạn làm sạch gà choai (gà giò), hay tốt nhất là dùng gà ác, sau đó theo tỉ lệ cứ 100g gà thì dùng 15g nấm linh chi thái lát, cùng 15g đẳng sâm, 20g hạt sen, 24g nhãn nhục cho chung vào nồi, đổ nước sấp mặt gà. Tiếp theo đun lửa to cho đến lúc sôi thì giảm nhỏ để cháy liu riu cho gà thật mềm và thẩm thấu vi chất quý từ các vị thảo dược. Cuối cùng thì nêm thêm gia vị để ăn vừa miệng và dùng nóng.

Nấm linh chi hầm thịt gà rất phù hợp với người gầy yếu, người mới ốm dậy hay người già, người suy nhược cơ thể để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng. Hoặc dùng trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp cả gia đình luôn khỏe mạnh, bạn đừng quên thêm vào thực đơn chính và chế biến sử dụng 2 lần/ tuần nhé.

Hãy áp dụng cách làm trên để mang đến cho gia đình một món ăn ngon, bổ dưỡng cũng như giữ được các hàm lượng dưỡng chất quý hiếm trong nấm linh chi.