Các tín đồ của món ăn vặt “khô gà” chắc sẽ nghĩ món này làm rất công phu và cầu kỳ, nhưng thực chất món này làm rất dễ, và nếu như nhà bạn có lò vi sóng thì sẽ còn đơn giản hơn rất nhiều. Luxury Kitchen sẽ hướng dẫn mọi người cách làm khô gà bằng lò vi sóng cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.

Khi làm khô gà bằng lò vi sóng sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được rất nhiều thời gian chế biến, nhất là giai đoạn sấy khô gà bằng lò vi sóng sẽ giúp chúng ta tránh khỏi tình trạng gà bị cháy khét hoặc vẫn còn ẩm vì chúng ta có thể chủ động canh chỉnh lượng nhiệt cũng như thời gian. Bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau đi từng bước để thực hiện cách làm khô gà bằng lò vi sóng.

Xem thêm: https://luxurykitchens.vn/lo-vi-song-la-gi-cach-phan-loai-va-cong-dung/

Chuẩn bị nguyên liệu làm khô gà
Lưu ý: 3Kg thịt gà tươi (không bao gồm xương gà) sẽ cho ra 1Kg khô gà. Ở đây chúng ta sẽ lấy theo tiêu chuẩn 1Kg thịt gà tươi, nếu ai muốn làm nhiều thì cứ nhân nguyên liệu lên theo tỷ lệ.

Cách làm khô gà bằng lò vi sóng cần các nguyên liệu như sau:

– 1Kg thịt ức gà

– Hành tím: 4 củ, sả tươi: 3 nhánh, gừng: 1 củ, tỏi băm, ớt sấy khô

– Ngũ vị hương: 1 gói

– Bột ớt Hàn Quốc: 3 muỗng cà phê

– Bột điều màu đỏ: 1 muỗng cà phê

– Lá chanh non: 10 lá (lưu ý nên dùng lá chanh non, nếu dùng lá già quá thì sẽ có vị đắng)

– Gia vị: Đường 3 muỗng, nước mắm: 3 muỗng, bột ngọt, muối

– Giấm

– Dầu ăn
Xem full bài viết tại: https://luxurykitchens.vn/cach-lam-kho- ... anh-chong/