2.1. Nguyên liệu trong từng chén trà sâm hàn quốc
Sự khác biệt trong từng tách trà được quyết định bởi nguyên liệu và cách phà trà sâm đó. Ví dụ Nhật Bản dùng bột trà xanh (Matcha) thì ở Hàn Quốc lại dùng toàn bọ lá trà xanh (Jakseol-cha).
Chất lượng của lá tra nhan sam phụ thuộc vào thời gian hái. Vì thế mà ở Hàn Quốc có tới bốn mùa trà với mỗi loại trà khác nhau cho hương vị khác nhau và đi kém với giá trị khác nhau
sam cu kho han quoc.
2.2. Đặc trưng dụng cụ pha trà sâm Hàn Quốc
Cách phà trà sâm hàn quốc thì cần có bộ pha trà bao gồm khay trà với ấm trà, có 3 – 5 chén trà, một bát để làm nguội trà.
Trong bộ đồ trà có các loại chén: chén tổng – dùng để rót trà ra cho đều, chén quân - chén bé hơn dùng để uống trà. Không thể thiếu trong bộ pha trà đó là hũ đựng trà và dụng cụ lấy trà.
Chất liệu chủ yếu cầu các trà cụ là gốm sứ và kim loại với các kiểu dáng đơn giản nhưng thanh thoát, phản ánh sự gắn kết hài hòa với thiên nhiên.

2.3. Cách pha trà nghệ thuật của người hàn quốc
Không giống như trà sâm Nhật Bản hay Trung Quốc, cách pha trà sâm của người Hàn Quốc dùng nước nóng chưa đến nhiệt độ sôi (Khoảng 70-80 độ C) để phà trà. Đối với lượng trà và thời gian pha trà có sự tương tác, càng nhiều trà thì thời gian pha trà càng ngắn.
Đặc biệt trong trà đạo Hàn Quốc rất chú trọng đến chất lượng nước pha trà. Cách pha trà sâm của các nghệ nhân hay những người thưởng trà thường dùng nước trên núi vào mùa xuân để có hương vị ngon nhất.
2.4. Nguyên tắc thưởng trà truyền thống của Hàn Quốc
nuoc hong sam han quocKhi khách vào thưởng trà nhân sâm thì ngồi cách xa bàn trà, chủ nhà sẽ pha trà và rót vào từng chén trà, đặt vào một khay gỗ nhỏ và đưa tới từng vị khách. Khi trà của khách hết chủ nhà sẽ rót trà lần hai. Nước trà lần hai sẽ không còn đậm vị như lần một.

Đặc biệt, trong thời gian thưởng trà, chủ nhà chỉ rót 2 lần trà cho khách. Hiện nay, nghi thức thưởng trà đã bớt nguyên tắc hơn, người ta thưởng trà thoải mái và thân thiết hơn, không cần phải ngồi xa bàn trà. Tuy nhiên các nghi thức truyền thống về thưởng tra nhan sam vẫn được duy trì trong những nghi lễ quan trọng.
2.5. Quy tắc thưởng trà Hàn Quốc
nhan sam han quocĐể thưởng thức một chén trà nhân sâm Hàn Quốc đúng cách bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Khách phải chờ chủ nhà nâng chén trước rồi mới nâng chén của mình sau tượng trưng cho môt lời cảm tạ sự tiếp đón của chủ nhà.
- Khi dùng trà nhân sâm, cầm chén quay lòng bàn tay vào trong, dâng chén lên sát mũi để thưởng hương trà. Sau đó dùng tay để che miệng rồi chậm rãi hớp một ngụm nhỏ, nuốt khẽ cho hương trà thoát ra đằng mũi, đồng thời đọng lại một phần trong cổ họng, nuốt nước bọt tiếp lần một, lần hai, lần ba để cảm nhận.