Có nhiều cách thức để bảo quản sâm Ngọc Linh trong thời gian dài. Trong đó cách thức sâm Ngọc Linh ngâm rượu được nhiều người áp dụng. Cách thức này giúp bảo quản sâm được lâu hơn và nâng cao công dụng của sâm.
Sâm Ngọc Linh ngâm rượu là gì?
Sâm Ngọc Linh ngâm rượu là một cách thức bảo quản sâm Ngọc Linh được sử dụng từ thời xa xưa cho đến tận bây giờ. Sâm Ngọc Linh được rửa sạch sau đó được ngâm cùng với rượu trong lọ thủy tinh. Loại rượu được ngâm thường là loại được nấu theo phương thức truyền thống. Lọ thủy tinh được phơi nắng khử trùng trước khi được sử dụng. Và được đặt ở tránh ánh nắng mặt trời. Có thể thể hợp cùng đông trùng hạ thảo, nhung hươu, cá ngựa để tăng thêm hàm lượng dược chất.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho biết, sâm Ngọc Linh ngâm rượu hơn 100 ngày mới phát huy những công dụng. Sâm Ngọc Linh ngâm rượu càng lâu thì sẽ công dụng càng cao vì những tinh túy trong củ sâm sẽ “ra dần” theo thời gian. Chính vì vậy những bình rượu sâm được xem là rượu quý chỉ được sử dụng trong những dịp đặc biệt quan trọng.
Hình ảnh sâm Ngọc Linh ngâm rượu.
Tác dụng của sâm Ngọc Linh ngâm rượu
Sâm Ngọc Linh được xem là thần dược, là quốc bảo của Việt Nam. Khi ngâm chúng cùng với rượu thì chúng trở thành thượng dược mang rất công dụng đến sức khỏe con người:
Tăng cường thể lực, chống mệt mỏi, suy nhược cơ thể: Sử dụng rượu sâm Ngọc Linh giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, hạn chế tối đa sử dụng nguồn hydratcacbon từ đó duy trì thể lực tốt nhất. Ngoài ra các dưỡng chất trong rượu còn giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tỉnh táo, chống lại tình trạng suy nhược.
Giảm Cholesterol trong máu và điều chỉnh huyết áp: Nhờ có sự góp mặt của các loại axit amin các nguyên tố đa lượng, vi lượng trong sâm Ngọc Linh làm tăng cường cholesterol tốt trong máu, đồng thời đào thải các loại cholesterol xấu. . Khi kết hợp cùng rượu, chúng giúp ổn định huyết áp trong cơ thể, nhất là với những người bị huyết áp thấp.
Cải thiện sinh lý phái mạnh: Hoạt chất Ginsenoside trong sâm Ngọc Linh sản sinh ra Nitric Oxide. Từ đó, hàm lượng testosterone được tăng lên khắc phục tình trạng rối loạn cương dương, tăng cường sinh lực. Bên cạnh đó hoạt chất còn giúp cải thiện chất lượng tinh trùng.
Rượu sâm Ngọc Linh bảo vệ gan và thận. Từ đó, hạn chế được căn bệnh liên quan đến những bộ phận này.
Củ sâm Ngọc Linh 10 năm tuổi ngâm rượu.
Đối tượng sử dụng rượu sâm Ngọc Linh
Cả nam và nữ đều có thể sử dụng loại rượu này, chỉ nên uống liều lượng nhỏ khoảng 10ml-15ml sau khi ăn.
Những mắc bệnh huyết áp thấp, yếu sinh lý nên sử dụng để cải thiện sức khỏe. Tuy nhiên, không nên lạm dụng vì có thể sẽ đau đầu mất ngủ.
Mỗi ngày sử dụng 1 ly nước nhỏ sâm Ngọc Linh ngâm rượu giúp da dẻ hồng hảo, ăn ngon ngủ ngon, dưỡng nhan an thần, giữ được sức khỏe dẻo dai, chống suy nhược, mệt mỏi, công việc đạt hiệu quả cao hơn.
Sâm Ngọc Linh ngâm rượu, cách thực hiện ra sao?
Thực ra rượu sâm Ngọc Linh không quá khó để thực hiện. Tuy nhiên, mỗi bộ phận trên sâm Ngọc Linh đều có cách thức ngâm riêng nhằm đạt hiệu quả tốt nhất.
Ngâm củ sâm Ngọc Linh với rượu
Trước tiên, củ sâm Ngọc Linh được rửa sạch loại những tạp chất. Chú ý khi rửa nên nhẹ nhàng để không là xước hay đứt rễ sâm.
Sau đó bỏ củ sâm vào lọ thủy tinh đã được phơi nắng khử trùng trước đó. Lưu ý cần để củ sâm khô tự nhiên trước khi bỏ vào lọ và nên để theo chiều dọc củ sâm.
Cuối cùng, rót rượu từ từ vào cho tới khi ngập toàn bộ. Đậy nắp và bảo quản nơi tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào.
Ngâm dây sâm Ngọc Linh với rượu
Chú ý, nên sử dụng dây sâm Ngọc Linh khô khi ngâm. Bởi vì khi ngâm dây sâm Ngọc Linh tươi sẽ khiến rượu không có màu sắc đẹp, có vị tanh nồng, dễ bị thối, hỏng.
Lời khuyên khi ngâm rượu này thì nên dùng phương pháp “Sao vàng hạ thổ”. Đầu tiên, mang dây sâm khô rang khoảng 2-3 phút. Sau đó đổ dây sâm vừa rang khoảng 5 phút trên giấy báo. Ngâm theo tỉ lệ 1:4, tức cứ 1kg dây sâm Ngọc Linh khô thì sẽ ngâm với 4 lít nước. Thời gian ngâm ít nhất là 100 ngày. Một bí quyết khi ngâm rượu này chính là nên chôn bình rượu xuống đất khi đó rượu sẽ có hương vị thơm ngon hơn rất nhiều.
Lá sâm Ngọc Linh ngâm rượu
Việc ngâm lá sâm Ngọc Linh cùng với rượu khá đơn giản. Chỉ cần rửa sạch và để ráo nước rồi tiến hành xếp vào lọ thủy tinh. Cuối cùng là đổ rượu vào bình đậy thật chặt, để nơi khô ráo thoáng mát. Thời gian tối thiểu để ngâm rượu từ 3 – 10 tháng để mùi rượu ngon nhất.
Tuy nhiên, tự ý thực hiện sâm Ngọc Linh ngâm rượu mà theo tỉ lệ phù hợp sẽ ảnh hưởng xấu đến cơ thể khi sử dụng. Chưa nói đến nguy cơ mua phải sâm giả, không rõ nguồn gốc. Chính vì vậy cần lưu ý khi ngâm loại rượu này.
Hình ảnh lá sâm Ngọc Linh ngâm rượu.
Mua sâm Ngọc Linh ngâm rượu ở đâu?
Sâm Ngọc Linh ngâm rượu là sản phẩm quý bởi độ quý hiếm và đa dạng công dụng, được nhiều người tin dùng làm quà biếu tặng hay thực phẩm dùng hàng ngày trong gia đình. Tuy nhiên hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán sâm ngọc linh giả kém chất lượng, không uy tín. Việc tìm mua một sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng là điểm lưu ý đầu tiên cho người tiêu dùng.
Nếu không thể ngâm được sâm Ngọc Linh với rượu dựa theo hướng dẫn thì tốt nhất người tiêu dùng nên tìm tới địa chỉ bán sâm uy tín để mua sản phẩm chất lượng về ngâm và sử dụng.
Công ty cổ phần tập đoàn Mỹ Hạnh (MHG) là một trong những thương hiệu Việt chất lượng cao. Tại Sâm Ngọc Linh MHG có đầy đủ các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh. Đặc biệt là các loại rượu sâm Ngọc Linh. Trong những năm qua, thương hiệu MHG luôn được đông đảo quý khách hàng lựa chọn và tin dùng.
Các sản phẩm của MHG luôn được thực hiện nghiêm ngặt từ khâu gieo trồng đến khi thành phẩm. Quy trình này luôn được giám sát gắt gao bởi đội ngũ chuyên gia, cán bộ dày dặn kinh nghiệm. MHG cam kết nói không với những sản phẩm sâm giả, kém chất lượng. Luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm an toàn nhất,chất lượng nhất. Đội ngũ nhân viên tại MHG luôn chu đáo tận tình, chăm chút kỹ lưỡng từng quý khách hàng và luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của quý khách hàng.
Bên trong showroom của MHG.
Ngoài sản phẩm sâm Ngọc Linh ngâm rượu, MHG còn có nhiều sản phẩm từ sâm như kẹo sâm, bánh quy kem sâm Ngọc Linh, sâm Ngọc Linh ngâm mật ong....
Tham khảo thêm tại website: https://samngoclinhmhg.com/