Rượu trắng là loại thức uống được nhiều người yêu thích và rượu trắng còn được sử dụng như là một gia vị đặc biệt trong nấu ăn. Vậy công dụng của rượu trắng nấu ăn là gì? Hãy theo dõi bài chia sẻ dưới đây để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi trên bạn nhé!!!

Xem Thêm: https://dacsanbinhdinhonline.com/cong-d ... ong-nau-an

Rượu Trắng Nấu Ăn Là Gì?

Rượu trắng nấu ăn là loại rượu được sử dụng như một nguyên liệu trong nấu ăn, giúp các món ăn thêm phần đậm đà, thơm ngon.

Đặc biệt, rượu trắng nấu ăn được làm hoàn toàn từ các loại ngũ cốc như gạo nếp, gạo lứt, bắp, sắn, … Gạo và nếp cho thành phẩm rượu thơm ngon được sử dụng nhiều nhất đây loại rượu được sử dụng nhiều trong nấu ăn.

Công Dụng Rượu Trắng Trong Nấu Ăn

Rượu trắng nấu ăn đang được các đầu bếp và chị em nội trợ sử dụng rất nhiều trong quá trình chế biến món ăn. Rượu trắng có nhiều công dụng tuyệt vời khi dùng trong nấu ăn như

Làm mềm thịt: Khi chế biến các món thịt xào, để giúp thịt mềm hơn đồng thời tăng thêm hương vị khi chế biến thì nhiều người đã ướp thịt với rượu. Làm như vậy thì khi nấu thịt sẽ thấm gia vị, mềm và rất thơm.

Tăng hương vị cho món nướng: Đặc biệt, đối với các món nướng hay sốt thịt thì việc ướp rượu sẽ giúp cho gia vị dễ ngấm và thịt sẽ thơm ngon hơn khi nướng. Kích thích vị giác của người ăn tốt nhất.

Khử mùi tanh hiệu quả: Nhiều người sử dụng rượu trắng nấu ăn để khử mùi các loại cua, cá, lươn trước khi chế biến. Rượu sẽ giúp khử hết mùi bùn và mùi tanh, giúp món ăn dễ làm và thơm ngon. Sau khi chế biến hải sản, bạn chỉ cần rửa tay sạch với xà phòng, sau đó thêm một ít rượu trắng lên tay là mùi tanh sẽ bay hết.

Diệt vi khuẩn trong rau quả: Dùng rượu trắng thay nước muối để ngâm/ rửa rau quả giúp diệt một số loại vi khuẩn bám trên đó. Tuy nhiên, không nên làm tương tự để ngâm nguyên liệu cho món salad, như thế rất dễ làm thay đổi hương vị món ăn.
Bảo quản thịt, không cần tủ lạnh: Trong trường hợp không có tủ lạnh thì sử dụng rượu trắng nấu ăn được xem là cách bảo quản thịt tươi ngon nhất. Bạn chỉ cần đem thịt rửa sạch, để ráo nước, tiếp đó cho thịt vào một tô lớn, đổ vào tô một lượng rượu trắng vừa đủ để ngâm thịt, bóp nhẹ miếng thịt cho rượu ngấm vào trong rồi vớt thị ra cho vào túi nilon và cột kít. Với cách này, bạn có thể bảo quản thịt tươi được từ 2-3 tháng.

Hy vọng với những chia sẻ trên của Đặc Sản Bình Định Online mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Nếu thấy bài viết hay hãy chia sẻ đến bạn bè và người thân bạn nhé.

Nếu bạn cần mua rượu trắng nguyên chất hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo số HOTLINE: 097 40 47 465 (Zalo).

Theo Dõi Đặc Sản Bình Định Online Tại:
https://twitter.com/vothanhlam77/status ... 1889355778
https://www.facebook.com/dacsanbinhdinh ... 9570045523
https://vk.com/vothanhlam?w=wall657267016_4
https://vo-thanh-lam.tumblr.com/post/68 ... -nau-an-it
https://ok.ru/vothanhlam/statuses/155290119486950
https://www.behance.net/gallery/1413200 ... ong-Nau-An

Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!!!