Trong các ngày thời tiết ẩm ương, bạn dễ phát triển thành mỏi mệt và chán ăn. Hãy thử ngay món dưa góp kiểu Hàn này để bữa cơm thêm phần hấp dẫn và ngon mồm bạn nhé!
Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau để khiến món dưa góp kiểu Hàn:
½ cây cải thảo
200g củ cải trắng
½ quả lê, 1 quả táo, một quả dưa chuột, hai quả ớt đỏ, một quả ớt xanh
1 ít rau cần ta, hai cây hành lá, một mẩu gừng, 10 tép tỏi
3 lít nước lọc hoặc nước đun sôi để nguội
45g muối, 3 thìa canh bột ớt, 15g tuyến đường, 60ml nước mơ ngâm các con phố.
Chế biến:
Cải thảo, củ cải sơ chế sạch rồi thái thành miếng hình vuông khoảng 2cm. Cho cải thảo và củ cải ra từng tô biệt lập. Hòa tan 20g muối vào 1400ml nước lọc sau đó đổ vào cải thảo, củ cải rồi ngâm trong 30 phút.

Cho những vật liệu đã sơ chế vào khay, thêm hai lít nước lọc cộng 1 lít nước bột ớt vừa lọc vào cùng 25g muối, nước mơ ngâm đường và tuyến đường vào trộn đều. Đậy kín khay và để ở nhiệt độ phòng một ngày là ăn được, sau 1 ngày thì bạn để khay dưa vào tủ lạnh để được khoảng 1 tuần nhé!
Thành phẩm:


Món dưa góp là món ăn quen thuộc được đa dạng người thương thích bởi chúng đơn thuần trong phương pháp chế biến, có vị giòn thơm của trái cây và rau củ, lại đầy đủ vị chua cay mặn ngọt nên hơi hấp dẫn. Món dưa góp kiểu Hàn này không chỉ khiến bữa cơm thêm phần ngon mồm mà còn giúp chống ngán nữa đấy, bạn hãy thử ngay nhé!